针对吃客们而言天地的特色美食是不能错过的。下边小纳入大伙儿举荐的羊肉炖萝卜便是一道不能错过的特色美食。你要想通过自学羊肉炖萝卜的作法吗？下边就回家小编写成我一起来看一一下吧。　　一、羊肉炖萝卜的作法课堂教学　　羊肉炖萝卜的作法一　　原材料：羊蝎子、红萝卜、羊尾巴、羊腿肉和羊腩。

　　羊肉炖萝卜作法　　1、羊肉用冷水清洗；　　2、羊肉用开水凸一下、除去血沫、随后下冷水放锅里40分钟、里边再加麻椒大漆姜蒜等调料、待羊肉煮烂后把一小块一小块的萝卜下到锅中再次调料十分钟、马利亚上香莱末就可以出带锅；　　严寒提示：羊肉萝卜汤适合于对腰酸腿软、困乏力弱、脾胃虚弱者、必须加强人体免疫能力。　　羊肉炖萝卜的作法二　　原材料：羊肉400克、白萝卜50克、蒜黄15克、姜片1小块、大漆、八角茴香适当、植物油30克、辣椒油3小匙、生抽3小匙、大骨汤适当、配料一茶匙、白胡椒粉少量、郫县豆瓣酱3小匙、食盐2小匙、鸡精0、5小匙。　　羊肉炖萝卜的作法：　　1、羊肉清洗切片、白萝卜清洗削皮切片、姜片清洗拍松、蒜黄清洗切条。　　2、往锅中加点油、烧开、放入姜、大漆、八角茴香、郫县豆瓣酱、羊肉油爆出有香气，流过配料、大骨汤、用中火烤。

　　3、随后重进白萝卜、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽烧透至烂熟，放入蒜黄和辣椒油稍为火烤一会儿才可。　　之上便是有关羊肉炖萝卜的作法解读，此汤营养成分比较丰富、料汁爽口。此外白萝卜下锅前，可首先用开水杨世一下，以除去萝卜的辛辣味。

　　主要材料：羊肉400克、白萝卜50克、蒜黄15克、姜片1小块、大漆适当、八角茴香适当；　　配料：植物油30克、辣椒油3小匙、生抽3小匙、大骨汤3一茶匙、配料1/3一茶匙、白胡椒粉少量、郫县豆瓣酱3小匙、食盐2小匙、鸡精1/2小匙。　　羊肉炖萝卜的作法　　1、羊肉清洗切片，白萝卜清洗削皮切片，姜片清洗拍松，蒜黄清洗切条；　　2、往锅中加点油，烧开，放入姜、大漆、八角茴香、郫县豆瓣酱、羊肉油爆出有香气，流过配料、大骨汤，用中火烤；　　3、随后重进白萝卜、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽烧透至烂熟，放入蒜黄、辣椒油稍为火烤一会儿才可。　　羊肉炖萝卜的作法三　　主要材料：羊肉1斤、萝卜1000克、茯苓10克。

　　配料：配料15克、葱20克、姜6克、盐3克、鸡精1克。　　1、将萝卜清洗，去皮切成小块。羊肉清洗一小块条或是是块。

茯苓清洗、姜清洗拍破、葱清洗一小块节；　　2、把羊肉、茯苓放入锅内用武火烤进，打去白沫子，改用慢火熬三十分钟；　　3、重进萝卜、姜、葱、配料、盐、调料至萝卜煮开、特鸡精、装在碗里蒸。　　二、羊肉炖萝卜的营养成分　　白萝卜　　1、加强人体人体免疫系统作用：萝卜没有比较丰富的维他命C和营养元素锌，有利于加强人体的人体免疫系统作用、提高抗病性工作能力；　　2、帮助消化吸收：萝卜中的芥子油能提高肠胃收拢、降低胃口、帮助消化吸收；　　3、帮助营养元素的汲取：萝卜中的胃蛋白酶能转化成食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之得到 充份的汲取；　　4、抗癌防癌：萝卜所含木质纤维素、能提高巨噬细胞的魅力、摧毁肿瘤细胞。除此之外萝卜带有的多种多样酶，能转化成致癌物质的亚硝酸胺、具有抗癌具有。

　　羊肉　　1、羊肉温性、冬天常常不要吃羊肉、不但能够降低身体发热量、抵御寒冷、并且还能降低胃蛋白酶、维护保养胃粘膜、整修胃黏膜、帮助肠胃消化吸收、起着延缓衰老的具有；　　2、羊肉营养成分比较丰富，对结核病、支气管炎、哮喘病、缺铁性贫血、生完孩子气血亏虚、腹腔冷痛、气血虚畏寒怕冷、缺乏营养、腰酸腿软、患早射及其一切阴虚内热症状皆有非常大助益；具有壮阳补肾、滋阴养血温中等水平具有、男性适合经常服用。　　总结：上边的內容就羊肉炖萝卜的作法进行了更加详细的解读。今夜习回过头吧！。

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